visites PA

Depuis le début de l'année, notre classe de BTS PA1 a effectué 4 visites d'ordre pédagogique.

La première au début de l'année scolaire, s'est déroulée dans notre département dans un élevage porcin, dans le cadre de notre cours "Conduite de l'élevage porcin" ainsi que dans le but de réaliser l'AGEA ("Analyse et Gestion du Système d'Exploitation") de cette exploitation. Cette dernière s'est diversifiée depuis 2000 en s'associant avec une entreprise de travaux d'entretien paysager, pour fonder SARL Céres Environnement, et depuis cette activité représente plus de la moitié du chiffre d'affaires de l'exploitation.

La seconde a eu lieu dans une petite chèvrerie en bordure du département. Cette exploitation, avec environ 60 chèvres et quelques hectares, a la particularité de valoriser elle-même tous ses produits dans une fromagerie pour ensuite les vendre dans 4 marchés autour de Metz et de Nancy. Ces ventes sont un succès. De plus, l'exploitation étant vieille avec peu de matériel et 0 amortissements, elle a peu de charges et réalise donc un excellent excédent brut. Cette visite a en outre permis à la plupart des élèves de notre classe de découvrir l'élevage caprin, et ce fut très intéressant.

• La troisième visite, en novembre, nous fit sortir de l'ordinaire, puisque nous nous rendîmes chez un apiculteur, pas très loin du lycée. Pour notre classe, ce fut l'occassion de découvrir cette espèce qu'est l'abeille, son mode de vie, sa reproduction, son habitat... Ce fut très enrichissant et cela nous a beaucoup plu. Nous retournerons peut-être voir les ruches au printemps, car c'est une bonne époque pour observer les abeilles.

• La dernière viste en date se déroula en décembre, à la limite Meurthe et Moselle-Vosges, dans une exploitation conciliant élevage de chevaux de course et de vaches allaitantes (charolaises). Le but prncipal était d'évoquer l'élevage équin, d'une part parce que de nombreuses personnes dans notre classe sont intéressées par cela, d'autre part parce que cette visite fait partie des trois visites principales à effectuer dans le cadre de notre première année. Les deux autres concernent un élevage de vaches allaitantes ainsi qu'un élevage de vaches laitières. Ces trois visites se font en présence de conseillers des réseaux équins, allaitants et laitiers. D'ailleurs, nous allons effectuer ce matin même la deuxième visite en allant voir un troupeau de vaches allaitantes.